一、简单的发心：停业的女老板想干一点事

在电话采访中，武汉市武昌区中山社区的“食上添”餐厅老板万红娓娓道来。她说：“我们战胜疫情，不是靠一个两个人，也不是靠几群人，是无数人的付出和奉献。困难比我们想象的大的多，在这个过程中，大家都在无怨无悔的付出，我能成为他们中的一份子，是非常骄傲的事。”

时间拨回到春节时的武昌，封城后，所有的经营场所都关闭了， “食上添”餐厅也不例外，原本最热闹的餐厅生意，因为疫情突然停了下来，此时，人们都非常恐慌，从开始的茫然，到封城后的无助，人们都不知道怎么办？谁心中都没底。

形势越来越严峻，万红告诉两个孩子，想为抗击疫情出一把力，没想到大女儿说:“你既不是医生也不是专家，能做什么？还是听钟南山的，在家里好好呆着就是对社会的贡献！”

哑口无言的万红拿起手机，翻着朋友圈的各种微信，突然一条朋友的信息跳出来，朋友是武昌城管局物资快运队队长，说自己带队运输物资，一天没有吃过一口热的，你能帮忙不？

这天是大年初二，封城第四天。万红没有犹豫就答应了。对方条件很简单，只想吃一点热的，有一口热汤就行！后来万红才知道，对方主要是负责到城外把物资拉到城内，再分发到医疗机构和社区，都是医院急需的防护品以及城外捐来的各类物资。他们每天工作十多个小时，因为没有食堂、工作没有规律，休息都是临时的场所，基本上是靠吃泡面、面包，有时热水都没有。

厨师长樊文方自第一顿爱心餐起，已经一个多月没有回家了

万红马上给两个留在武汉的餐厅员工联系，大家也很乐意，就这样，为运送物资的工人做的第一顿饭开张了，但没有想到，这顿饭等得如此艰难！

二、第一顿饭，餐厅的伙计们等了四个多小时！

电话里预约的时间是晚上七点，对方一直没有来，餐厅伙计们从晚上七点多，等到十点多，对方才在电话里疲惫地说，马上快到了，等卸完货就过来吃饭！后来，才知道他们不仅负责运输，还要负责装卸，没吃没喝。最后为了多拉一趟紧急物资，他们又跑了一趟，进城时间晚了，到处封路，虽然他们有证件，但有的地方还是不让他们走，耽误了很多时间。

厨房就是战斗的阵地，两名员工紧张的忙碌着

对方给万红发来一条微信：“这么晚了，你确定还做吗？”

万红说：“我能够想到他们比我们更不容易，他们肯定是遇到困难了，我们只是在店里一直守着，没有催促对方是最好的安慰！”所以收到这条微信，万红马上回复：“我们会一直等！”

这群城市快运队员，在第一顿热饭后，成了万红的得力帮手

一直到晚上11点多，十个队员才过来，被大雨淋湿的队员们个个疲惫至极，脸色苍白，一张嘴说话就呼出一团白气，他们说过安检时测体温，他们的体温都只有35度。当这群人看到热腾腾的饭菜的一瞬间，感动得眼泪就都快流下来了！

万红说：“这四个多小时里，我不清楚运输队经历了什么，但他们吃到热饭热菜时的笑意，让我有了极大的成就感！”

这十名队员的一幕幕在她眼前晃动了很久，太遭罪了，为了抗击疫情，肯定有许多像他们一样的人，她暗下决心，干下去！ 

三、看到成都的医务人员来支援武汉，她更加坚定！

当天，万红在电视上看到华西医科大学和成都部队军医也来武汉，因为大女儿是在四川成都上大学，她对大女儿说：“成都的医护人员在这个时候都千里迢迢来到武汉，我们很感激，我想为他们送盒饭。”

这次女儿有了变化，她表示支持妈妈，说自己会照顾好妹妹和家里人，请妈妈放心。这下万红真的放心了。她发出了一条信息：需要吃饭的，都可以联系我。

就这样，“食上添”餐厅供应爱心餐的消息通过朋友圈和快运队员传播了出去。武汉市有21所新冠病毒定点收治医院，武昌区就有5所，“食上添”餐厅附近就有3家定点医院，所以从年初三开始，从武汉市七医院到周边社区医院，从城管快运队员到社区工作人员，订餐量越来越大。

盒饭菜式每天都在更新

就在食材告急、人手不够，大家迟疑着是否继续的时候，有一件事彻底感动了所有人。这一天，他们收到了四川巴中三兄弟送来的一车蔬菜，三兄弟连夜轮换开过来，一分钟都没休息，直接奔赴1000多公里来到武汉，物流费用是三兄弟捐的，所有蔬菜都是父老乡亲从自己的菜地里摘出来，有的袋子里包菜、萝卜、大白菜混装，有的袋子上歪歪扭扭写着捐赠农民的名字，三兄弟说这些菜都是农民自发从地里摘出来，肩挑手扛，或者是用翻斗车运到大卡车边，再人力搬运上车的。

这些菜可能是品相最不整齐的，却是最感人的

大家在寒风中整整卸了一个多小时的菜，万红想留师傅们吃晚饭，三兄弟摆摆手拒绝了，他们担心太晚出城不方便，说趁天还没黑抓紧返程。万红知道，他们回去还要被隔离14天。